La Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo de AIEP, en alianza con Red Futuro Profesional, anunciaron un innovador convenio con el Colegio Politécnico María Griselda Valle, acuerdo que tiene como objetivo fortalecer la trayectoria formativa y laboral de los estudiantes, brindándoles una experiencia educativa enriquecedora y orientada a la práctica profesional.
Este acuerdo permitirá a 58 estudiantes de la EMTP sumergirse en el apasionante mundo de la gastronomía, hotelería y turismo a través de módulos especializados y prácticas profesionales.
Gracias a esta colaboración, los jóvenes tendrán la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos en el colegio en un entorno laboral real, desarrollando habilidades clave como la gestión de alimentos, el servicio al cliente y el trabajo en equipo.
«Este convenio es un paso fundamental para formar a los futuros líderes de la industria gastronómica«, afirmó Natalia Araos, jefa Nacional de Especialidad de AIEP. «Al combinar la teoría con la práctica, estamos preparando a nuestros estudiantes para enfrentar los desafíos del mercado laboral con confianza y éxito».
Por su parte, John Jara, jefe de Escuela, destacó la importancia de esta alianza para el desarrollo profesional y personal de los estudiantes: «Estamos emocionados de abrirles las puertas de nuestra escuela y brindarles una experiencia de aprendizaje única. Queremos que se sientan inspirados a alcanzar sus metas y a construir una carrera exitosa en el sector«.
¿Qué es la alternancia?
La alternancia es una modalidad educativa que permite a los estudiantes de la EMTP complementar su formación en el liceo con prácticas en empresas, CFT, IP u otras instituciones. Esta metodología, cada vez más popular, fomenta el aprendizaje basado en la experiencia y facilita la transición de la educación al mundo laboral.
