Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo presenta programa para celebrar su semana

Charlas, exposiciones, paseos patrimoniales y más forman parte de las actividades 2023.

Cada año, la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo de AIEP (GHT) celebra su semana, poniendo a disposición de sus estudiantes instancias extracurriculares que los acercan a las industrias donde aspiran ser protagonistas en un futuro cercano.

Este año habrá actividades en todas las sedes que imparten las carreras de Técnico en Turismo, Técnico en Hotelería y Gastronomía Internacional. Charlas, exposiciones, paseos patrimoniales y más forman parte del programa 2023 que detallamos a continuación.

PROGRAMA 2023

22 DE MAYO
-22 de mayo, 09:30 horas / Bienvenida Online para toda la comunidad AIEP.
Exponen: Fernando de la Fuente, director de la Escuela GHT. Cristóbal Benítez, director nacional de Sernatur. Natalia Araos, jefa nacional de especialidad Escuela GHT.
Actividad vía Teams. Inscríbete AQUÍ.

-22 de mayo, 11:00 horas / Charla “Nutrición”.
Expone: Daniela Vásquez, docente AIEP.
Actividad presencial en AIEP Santiago Norte.
Inscríbete para seguir la transmisión vía Teams. Inscríbete AQUÍ.
-22 de mayo, 18:00 horas / Charla “Rutas turísticas como activo para el rescate, conservación y difusión del patrimonio”.
Actividad presencial – AIEP San Joaquín.

23 DE MAYO
-23 de mayo, 11:00 horas / Charla: “Cocina patrimonial demostrativa”.
Expone: Axel Manríquez.
Actividad presencial auditorio AIEP San Joaquín.
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-23 de mayo, 18:00 horas / Charla: “Cata de Café con Marshal Strika”.
Expone: Marshal Strika, Sommelier, Coffee Ambassor Nespresso Chile, en Nestlé Nespresso.
Actividad será presencial en AIEP Bellavista.
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24 DE MAYO
-24 de mayo, 10:00 a 12:00 horas. / Patrimonio material e inmaterial de Chile.
Exponen: Noemi Román encargada de rutas y visitas, Cementerio General. Bárbara Ossa González, Subsecretaría de Patrimonio Cultural. Catalina Shopf, Rincón Patrimonial Chileno.
Actividad presencial, Auditorio AIEP Barrio Universitario.
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-24 de mayo, 14:00 horas / Charla : “Cocina sin gluten”.
Expone: Alicia Rodríguez, docente AIEP.
Actividad presencial AIEP San Joaquín.
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-24 de mayo, 14:00 a 18:30 horas / Seminario Turismo y Patrimonio.
Exponen: Fundación Iglesias, Natalia Cruz. Luz María Oyarzo, ACHITUR. Luis Argel, Restaurant Casa Argel. Director Consejo de Monumentos. Evelyn Pérez, Sernatur (encargada provincial).
Actividad presencial en AIEP Castro.
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25 DE MAYO
-25 de mayo, 18:00 a 19:30 horas / Estudiantes y docentes de Gastronomía Internacional visitan el Liceo Técnico A14 para hablar sobre patrimonio gastronómico.
AIEP Antofagasta.
-25 de mayo, 16:00 horas / “Charla Etnia”.
Expone: Sebastián Dib, propietario de Etnia.
Desde AIEP Bellavista.
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-25 de mayo, 11:00 horas / Expo Bar y Coctelería.
AIEP San Joaquín.

26 DE MAYO
-26 de mayo, 09:00 horas / City Tour.
AIEP Castro.
-26 de mayo, 10:00 horas / Feria Turística.
AIEP Rancagua.

27 DE MAYO
-27 de mayo, 09:00 horas / Tour Patrimonial guiado por estudiantes.
AIEP Barrio Universitario.
Salida desde Morandé 93, Santiago.
-27 y 28 de mayo, 10:00 a 18:00 horas / Estudiantes apoyan actividades en el Día del Patrimonio, en Rancagua y Francisco de Mostazal. Junto a Patrimonio Cultura.
AIEP Rancagua.

28 DE MAYO
-28 de mayo, 09:00 horas / Tour patrimonial Barrio Concha y Toro, guiado por estudiantes de AIEP AIEP Barrio Universitario y AIEP San Joaquín.

29 DE MAYO
-29 de mayo, 11:00 horas / Charla “Panadería y Pastelería”.
Expone: Gustavo Sáez.
Actividad presencial en AIEP Bellavista.
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CONCURSO DE FOTOGRAFÍA

Adicionalmente, este año la escuela lanzó un concurso de fotografía patrimonial en el que puedan participar todos sus estudiantes. Para conocer más detalles y cómo participar, haz clic AQUÍ.