En el encuentro “Repensando los Desafíos del Turismo de la Región” realizado en la Universidad de Chile, y desarrollado en el marco de la celebración del Día Internacional del Turismo, los estudiantes de la carrera de Técnico en Turismo de AIEP Barrio Universitario, Valeska Toledo y Nicolás Cancino, expusieron sobre su proyecto “Walking Tour: Barrio Yungay”.
Su proyecto consiste en un recorrido por el Barrio Yungay, en el que se realizan distintas actividades para promover y preservar el patrimonio cultural que representa este barrio histórico de la Región Metropolitana.
“El proyecto tiene como objetivo conservar el patrimonio y promover el patrimonio cultural tangible e intangible de este lugar. Además de reforzar la identidad y caracterización de los locales”, comentó la estudiante de segundo año de Técnico en Turismo, Valeska Toledo, quien formuló el proyecto con su compañero.
La exposición que tuvo lugar en la Casa Central de la Universidad de Chile fue una oportunidad para que los estudiantes de turismo experimentaran cómo es presentar un proyecto relacionado directamente con su área de estudio.
Desde AIEP la jefa de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo, María Eliana González, explicó que “la idea es que los estudiantes puedan venir a esta instancia y que participar les permita potenciar su perfil de egreso. Para que así puedan demostrar los proyectos en los que han trabajado y las competencias que han adquirido dentro de su carrera y su tiempo de estudio en AIEP”.
También durante el encuentro se desarrolló un panel, en el que se trataron temas como el turismo verde, la promoción de destinos y las acciones para revitalizar territorios. A este le siguieron las exposiciones de proyectos de estudiantes de carreras afines al turismo pertenecientes a otras instituciones de Educación Superior.
